在冰蓄冷系统运行优化和控制中，存在概念不清、系统分工糊涂、控制要求提法混乱等实际情况。本文借助于控制理论的大系统观点，剖析了优化和控制的层次、地位和作用。最后，通过部分蓄冰系统，提出了冰蓄冷系统优化和控制的解决办法和实施步骤。
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