民权县药监局食品安全监管实现三个转变

食品安全是人民群众最为关注的热点问题之一，我局自承担食品安全监管职能以来，各项工作紧紧围绕食品安全这一主题，积极创新监管方式方法，监管思路实现三个转变。

一是监管理念从外部的“卫生”转变到内涵的“安全”。过去抓餐饮监管，主要对餐饮单位的场所、设施设备及菜品卫生与整洁的外部要求；现我局在抓好外部“卫生”的同时，通过加大食品及相关产品的抽检等手段，延伸到餐饮食品本身安全“内涵”的监管上来，与过去只求“卫生”相比，监管理念的转变切实为食品安全工作提供了有效保障。

二是监管模式从一个部门监管转变到社会共管上来。餐饮食品安全是食品安全最后一道关口，事关整个食品安全防线的牢固以及人民饮食安全的保障。我局开展“我执法、你参与”活动，积极邀请人大代表、政协委员、行业代表、社会团体及新闻媒体参与到食品安全监管工作，形成全社会共同参与、共同监督、共同治理的大监管模式，改变仅靠食药监管部门的单打独斗的局面。

三是监管层面从日常监管转变到文明示范创建上来。加大食品安全日常监管巡查力度，深入开展食品安全整治，为开展“透明厨房”活动、“餐饮服务食品安全示范店”等文明示范创建添砖加瓦，努力推进餐饮行业食品安全整体水平，确保不发生重大食品安全事故。