回归冰箱本质 小天鹅保鲜效果提升

2012年01月07 10:30:00 来源:制冷快报

制冷快报 1910年,世界上第一台真正的冰箱诞生,此后一百年,冰箱无论从技术上还是从外观风格上都在不管进行着更新换代,而冰箱的用途也越来越多元化。对于家用电冰箱来说,延长食物的保鲜时间才是最主要的功能要点。

冰箱功能多元回归本质最重要

我国从上世纪50年代引进电冰箱技术,经过近半世纪的发展,已经与最开始的冰箱发生了极大的变化,现代冰箱的意义已经远远超出了单纯的降温。对于商用、科研用冰箱,降温通常是冰箱唯一的使用目的,而作为家用冰箱来说,其更重要的意义在于保鲜。

上世纪九十年代,在最初开始生产冰箱的企业大批倒下的时候,小天鹅抓准市场契机,凭借多年积累的技术实力快速切入到冰箱市场,并以其优良的制作工艺、全心全意的服务理念获得了良好的市场口碑,多年来在大江南北畅销无阻。

小天鹅认为,冷冻力是衡量冰箱的一项重要技术指标,但与商用、科研等特殊需要相比,家用电冰箱最重要的技术衡量标准并非单纯的冷冻力,而应将保鲜纳入重要的考虑范围。据了解,强大的冷冻力是以快速消耗用电量为代价的,其结果不但是无端增加用电量,而且会破坏食品内部的组织和营养结构。

主动增鲜,让果蔬获二次生机

小天鹅近年来对冰箱的功能进行了调整,将冰箱的功能由过去的降温保鲜改变成了主动增鲜,大大提高了消费者使用体验。

据了解,单纯的制冷降温是从抑制食物内微生物繁殖和新鲜果蔬细胞活动的角度对食物进行“挽救”式保鲜的,其结果是保存的食物口感变差的速度慢下来了,营养流失得不那么多了,却始终没能让食物变得更“好”。而小天鹅高端冰箱采用光波增鲜技术,冷藏室顶部置有光波发生器,模仿太阳光源源不断的放射出连续光谱,让存放在冷藏室里的新鲜果蔬获得再次生长的机会,继续合成丰富的有机物,大大提高口感和营养价值。

另外,小天鹅冰箱全线产品都采用了美国诺信平板喷涂工艺、德国亨内基超微孔整体发泡工艺、意大利COMI真空内胆成型工艺,每一项核心专业技术都经过了千锤百炼,通过了长时间和无数产品的检验。小天鹅相关负责人表示,小天鹅品牌作为中高端家电的品牌形象已深入人心,三十多年来小天鹅一直深耕渠道市场,以市场为导向,以消费者为中心,以“全心全意小天鹅”的服务理念,真诚服务广大消费者,以过硬的品质保障消费者获得最为优质的生活体验。


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