西部农产品冷链中心开工 冷冻制品或降价

近日，西部农产品冷链物流中心在重庆九龙坡区白市驿开工，这个主城最大的“冰柜”将在一年后建成，达到20万吨容量。届时，市民餐桌上的海鲜和冷冻肉制品价格有望降低一成。

市内一家大超市的物流负责人说，海鲜产品来自沿海，而市民烫火锅时喜欢吃的鸡爪、鸭肠等不少来自外地，这些食材都是通过冷冻车运来内地销售的，“一般都要经过大型冻库，再经批发商销到各大农贸超市，再转手到消费者手中。大型超市生鲜直接从冻库调货，价格要低一些。”

重庆明品福物流负责这个中心的运营管理，董事长邹训斌介绍，它不仅仅是冻库，同时集交易市场、加工车间、第三方物流配送中心于一体。以海鲜为例，福建渔民将海鲜捕捞上来装上冷藏车到重庆需要40小时，由于减少中转环节，食品价格将下降一成左右。

作为中国西部农产品冷藏交易加工配送基地，它还将辐射四川、云南、贵州市场。