第二届中国食品冷库行业年会将于8月举行

时值盛夏，冷链物流至关重要，服务质量事关重大，食品安全与生产流通密不可分，全程冷链是企业诚信服务社会的基本承诺。为进一步促进食品工业和冷链物流两业联动发展，疏通上下游资源合作交流，更好更专业的服务广大会员，宣贯国家发改委和工信部发布的《食品工业十二五发展规划》，构建现代食品物流体系、保障食品安全，降低易腐食品损耗、提升农副产品价值，做好冷库基础建设和产地物流与产地预冷科技研究工作，鉴于此，拟定于2012年8月16-17日在北京召开“全国食品冷库行业年会”，会议由中国冷链物流联盟与中国食品工业协会食品物流专业委员会主办，农业部冷库及制冷设备监督检验测试中心和国家农产品保鲜工程技术研究中心支持。会议目的是引导行业战略导向，规避重叠集中建库、经营模式同质化，优化行业市场投资经营环境。协会作为非经济主体的第三方，客观公正的推动我国食品冷库行业健康有序发展是首要任务。

冷库建造是一项高科技、高精度、高投资的产业。经过几年的发展建设，我国冷库行业逐步改善粗放的发展模式，朝精细化、专业化、集约化，节约型、环保型、智能型的方向发展。据中国冷链物流联盟对全国300家样杆企业调查统计库容量为8,359,267万吨，行业以每年20%的速度增长，企业利润率在5-8%，“预建库”和“已建库”企业直面能效与投资回报问题，能量能耗与效率效益成为冷库经营单位的重要参数。创新是引领市场的先决条件，是企业发展的制胜法宝，冷库的革新关键在设计理念和技术、冷量配比、工程安装，良好的运营关键在专业人才管理和市场定位。老设备、旧冷库要进行升级换代，现代化冷库功能要综合，要重视土地资源、优化库容、节能环保、可调可控，设施建造先进、管理规范、技术先进的抗风险、抗竞争、低能耗、高效率，具有现代意义的冷链物流中心。

农副产品冷链物流具有复杂性、动态性、交叉性、增值性，品种数量多、链条宽而短的特点，是食品冷链物流主要构成部分。食品工业是人类的生命与健康产业，也是衡量一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。食品工业已经成为国民经济中最具活力的产业之一。

中国冷链物流万里行是冷链行业概念传播的先驱者，每年在不同地区举办不同主题的冷链论坛会议，给企业搭建一个交流合作、探讨学习的行业平台。中国冷链物流万里行自2008年举办以来，已连续在全国不同城市成功举办了十五届不同专题论坛会议，累计参加人数超过4500人次。历届来，会议对于行业发展建设、政府深入了解行业状况、宣贯学习国家政策、搭建企业交流平台、传播冷链行业概念经验、推动冷链市场信息流通、提高企业运营管理和服务水平、保障食品安全、引导企业奉行绿色冷链与低碳节能提供良好的产学研交流平台。