冷冻水产品国家标准不统一

近日，湖北省武汉市的消费者反映，在超市购买的冷冻水产品大都未执行国家标准。因为国家标准规定的冷冻水产品贮存期为9个月，而厂家设定的保质期却达18个月，被延长的保质期让人生疑。记者看到，白小姐所购的冰冻青虾仁注明的保质期为：18个月(零下18℃冷冻储藏)，而其所标明执行标准为：GB2733-2005(《鲜、冻动物性水产品卫生标准》)。该标准规定：冷冻产品应包装完好地贮存在零下15℃至零下18℃的冷库内，贮存期不超过9个月

记者随后发现，市场上的冰冻袋装水产品有冻带鱼、墨鱼仔、小黄鱼等一二十种，但就算是同种产品，标称的执行标准也是五花八门，保质期长短不一。仅以冰冻虾仁为例，不同品牌产品所标注执行的标准就有SC/T3110(《冻虾仁》)、Q/ZH001-2008、Q/JJY0008S-2010、Q/JG01-2005等多种，保质期一般为12个月到18个月。

据了解，GB开头的属于国家标准，SC开头的是水产行业标准，Q开头的则是企业自定标准。如果不采用非强制性国家标准，国内市场冷冻水产品可执行其中任何一类标准。