杭州：冷库生意不好做
冷库生意在杭州不好做，尽管现在是高温天，但有关人士估计：目前杭州将近有40%的冷库面积空着。“三年前，客户想往冷库里放货还要走后门，时不时请我们吃饭什么的。现在不行，还有1/3空着，电每天照样用，花的都是钱啊，瞅着都心疼。”昨天，丁桥镇一家小型冷库老板老胡和往常一样去自家冷库转了转，皱着眉头直摇头。这几天，杭城频现高温。与此形成强烈反差的是，大多数冷库老板们的心却跌至“冰点”：由于这两年冷库面积急剧扩张，供过于求，原本炙手可热的冷库生意在这个夏天日子变得分外艰难。
冷库两年前的商机引来投资潮
在临丁路上一家小型冷库的周老板看来，2006年上半年是本地冷库从供不应求到供过于求的拐点。“杭州原来的冷库很少，数来数去就只有肉联厂等几家万吨大型冷库。那时冷库特别紧俏，除了做冷冻禽副产品、猪肉产品、海产品、水果等生意的商贩，不少酒店、单位都打破了头往里面挤。那个时候，冷库的租金都是80元/平方起步直接往上跳的，”周老板说。瞄准潜在的商机，2005年下半年开始，杭州掀起了好几波建造冷库潮。除了几万吨的大型冷库，2000-3000平方米的小冷库也竞相在杭城的各个角落冒出。“一个小型冷库从审批到投入使用，差不多3个月就够了，大点的也就半年。”杭州近江冷冻冷藏配送中心的负责人沈先生透露说。近江冷库就是在2006年2月建成投入使用的。
冷库生意僧多粥少引发价格战冷库租金渐渐变得“平易近人”。在农都水产品市场，几乎每一家卖冷冻产品的摊位后面都有一个面积不大的微型冷库。“小冷库用来放放样品的，大宗的货物都存放在肉联厂的大冷库里。”做冷冻海产品生意的朱老板告诉记者。这两年，朱老板最大的感受是肉联厂的租金逐渐变得“平易近人”，由于是老顾客了，他拿到了70元/平方的租金，早几年绝对拿不到这样的价格。“不过和外面的小型冷库相比，价格还是贵。”老朱嘀咕：“我有个朋友在九堡租了个冷库，只要55元-60元/平方，听说在笕桥、丁桥还有35元/平方的。”杭州肉联厂冷藏分公司的负责人直言，近两年小型冷库增长得太快，和其他行业一样在“僧多粥少”的状况下，价格低便成了小型冷库抗衡大型冷库的撒手锏。“看到冷库生意不好做，他们更是拼命压低价格，35元/平方的价格也做，把市场都搅乱了。”这位负责人感叹。
冷库市场仍然有人源源不断杀进来
“本地市场对冷库的需求大约在11万吨到13万吨左右，现在已经饱和了。”杭州近江冷冻冷藏配送中心的负责人沈先生分析。不过，延续前两年的冷库建造热，依然有人源源不断杀进场。在下沙、九堡、半山等区域，不少占地3万-5万平方米的冷库正在建设中。本地一家大型冷库的负责人说，冷库本来就是一个季节性行业，除了每年6月至8月和春节前一段时间，其他时间都是淡季。据他所知，即使在这样的旺季，目前杭州也将近有40%的冷库面积空着，它们就像没有储藏东西的空冰箱每天都在烧钱。如果新冷库继续涌现，冷库行业的路肯定会越走越窄。
