雨润集团巨资打造全程冷链
2011年10月21 09:07:00 来源：制冷快报
制冷快报 近日，雨润集团宣布搭建自己的冷链物流体系，打造全程冷链。
据了解，冷链运输是食品安全与新鲜的保证。雨润集团自购数百辆全自动控制冷藏车辆，采用进口制冷设备，保障产品在途恒温运输。通过物流ERP系统、车辆GPS定位系统，实时控制冷藏车辆。
今年10月起，根据商务部、公安部、农业部等六部门联合下发的《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》，全国展开了为期9个月的打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动。
业内人士表示，在食品安全和健康消费的驱动下，肉制品加工企业如何延伸产业链条，发展基于全程冷链基础上的养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营，将成为行业竞争的主要方向。
