冷链追踪:昆仑海岸造就食品界智能FBI

2011年05月19 08:29:08 来源:中国制冷网

讯:近年来,我国物流产业加速发展,其产业链上的专业分工越来越精细,随着低温食品、药品在运输过程中日益曝露的问题,物流产业延展出了“冷链”这一物流市场细化,以利于为低温物品运输提供更完善的服务。在“冷链”的发展过程中,越来越多企业为“冷链”的规模化和产业化贡献自己的微薄力量,其中包括物联网龙头企业北京昆仑海岸传感技术有限公司,该公司最近研发的一款“RFID温度标签”有效地弥补了“冷链”物流中存在的各种缺陷,该公司负责人表示,将会不断地研发新产品,服务更多领域,为大众提供更便利服务。

先进技术成“冷链”物流瓶颈问题

自从“RFID温度标签”面市后,“冷链”物流倍受瞩目,据了解,“冷链”物流是以冷冻工艺学为基础、制冷技术为手段的低温物流过程,是冷藏、冷冻物品在冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻运输和配送、冷冻销售各个环节中始终处于规定的低温环境下,减少食品损耗、保证食品质量的一项系统工程。

由于“冷链”物流是以保持低温环境为核心要求的供应链系统,于是“冷链”物流被广泛应用于维护易腐食品的品质,例如奶制品、冰淇淋、肉类、水产品、速冻食品等,这些易腐食品的时效性要求“冷链”物流中的各个环节都具备系统组织协调性。

据权威数据显示,我国每年有40%-50%的食品在中转运输或贮存过程中被损耗,总损耗量破亿,如此庞大的数据从侧面体现出了目前国内“冷链”物流发展并不是坦途。北京昆仑海岸传感技术有限公司相关负责人指出,早前我国“冷链”物流没有相关技术来支撑,于是漏洞重重,只有研发出我国“冷链”物流所需的实用先进技术设备和科学管理手段,才能为“冷链”物流提供完善的低温保障。该负责人还表示,昆仑海岸一直专注于研发对各行各业有实际帮助的物联网技术。

RFID成为食品物流中的法官

近日北京昆仑海岸传感技术有限公司对外宣布,其最新研发的新产品“RFID温度标签”成功面市,该产品结合了射频识别(RFID)和现代传感技术,是最新型的“冷链”应用技术系统。据悉,昆仑海岸的“RFID温度标签”面市后迅速成为“冷链”物流的新宠,获得社会好评,业界专家表示,昆仑海岸“RFID温度标签”的诞生将带给物流产业更多的便利,减少食品损耗,降低运输成本,将成为“冷链”物流中的得力助手。

笔者了解到,在RFID温度标签还未成为“冷链”物流主力军以前,变质食品很难从生产到销售的诸多环节中找到导致食品变质的问题的关键,因而在易腐食品物流中纠纷不断。最近几年,物联网的兴盛带动了各大领域的发展,其中也囊括了关乎民生的食品物流,但我国在技术层面的缺失又导致了物流相关产业链上产品的缺陷,我国的“冷链”物流已经上升为亟待解决的民生问题。

据了解,昆仑海岸的RFID温度标签还能够有效地规避了“冷链”物流中的冲突问题,便于界定责任,营造更加和谐的社会人文环境。RFID温度标签能够在完成食品身份识别的同时对其所处环境温度进行测量和记录,代替传统监测技术——人工测量和纸面记录导致的实效性差和数据不全,各种强势优点让昆仑海岸的RFID温度标签被业内专家称作食品物流界里的法官,精准而系统的温度记录自然成为界定责任的强有力证据。

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