制冷业冷冻高科技应用的发展与展望
一、工业环保应用
自十九世纪工业革命以来,大气中的二氧化碳浓度增加,全世界排放二氧化碳量达到令全人类恐慌的程度。海洋浮游植物有助于摄取二氧化碳,但摄取量有限,因此“温室效应”无法根除。结合低温冷冻技术,将工业如电厂﹑制钢厂﹑石油化工厂等大量排放之废气经液化或高压浓缩气体打入海底储存,可以解决日趋严重的温室效应。
二、食品工业应用
冷冻冷藏提供食品卫生质量保障,同时也是提高附加价值产品的一项有利科技。温度与食品味道有密不可分的关系。例如甜的东西,37℃感觉最甜。酸的东西,10℃-40℃味道基本不变,冷食之类0℃-6℃之间最科学,冻藏鱼产品-50℃~-60℃最适宜。结合冷冻冷藏温度与味道的关系研究,能够宽广食品工业市场,提高了国民生活质量。
三、冷冻医疗、低温生物学
冷冻医疗在早期体表冷冻治疗已有丰硕累积经验与成果,现已扩大范围至内脏器官的冷冻治疗。冷冻医疗技术在临床应用上已有多人获得良好医疗效果。在低温生物学方面,研究细胞冷冻过程的动态变化,期待在更深层次上寻找低温免疫的原因。
四、生物材料的低温保存和低温冷冻库
人体医学方面,有关骨髓、胎肝、精子和胚胎、角膜等细胞组织经过冷冻保存的研究和临床应用,在救活病人已获得良好效果。冷冻科技让生命延长健康,是未来继续努力研发方向。
五、冷冻干燥技术
随着人口增长与生活水平的提高,人类对食品、医药安全问题日渐关注。冷冻干燥技术广泛应用于食品冻干贮存、药品生产等方面。冷冻干燥技术是确保质量重要研发方向。
六、洁净室的应用
洁净室广泛用于生化医药制造、医疗、食品工业等各行各业。洁净室要严格维持室内环境空气质量。为了达到洁净室恒温恒湿的要求,冷冻高新技术的运用将室内空气的流物、振动、噪音及各种污染气体均需控制在范围内,保证洁净室的洁净环境。
七、微冷工业应用
工业制品越来越小型化、精致化,许多微小型工业产品如笔记本电脑、通讯产品、数码产品等,电路主机板的设计越来越小,排热问题一直困扰发展。微冷冷却装置可有效解决许多微小型工业产品的排热问题。同时,微冷系统也在航天工业、军事弹导方面发挥了较大的作用。
八、工程应用
冷冻科技广泛应用于工程建设。水坝建造、隧道开挖、港口、河床建设等需有效结合冷冻工程技术,不仅可以在施工安全、迅速、方便发挥作用,还可以提高土木工业技术。
九、节能技术应用
冷冻科技广泛应用于各行各业,发挥了毋庸置疑的节能功效。冷冻科技的节能特点有巨大的发展潜力。
能源话题一直是现代社会的热点。通过对冷冻科技的不断研发,利用不断提升的冷冻科技改善能源消耗,是冷冻技术的研究方向。