产业链增收 海南冷库初具规模前途光明

2012年8月25日，媒体采访了新当选的海南省农业龙头企业联合会会长王广。这名种植、运输、冷藏的农业能人，是海南琼辉果菜冷冻保鲜有限公司总经理，以他的传奇，赢得了大家的认可。

焦急：海南疏菜销不出去 北方人民又急需菜

今年50岁的王广，是安徽省马鞍山市人。1992年年初，当时还在澄迈收购冬瓜的他，看到农民们种的冬瓜和其他蔬菜卖不出去，而他作为经纪人，却眼睁睁地看着农民种出来的瓜菜烂在地里，心里很不是滋味，犹如打翻了五味瓶，心里的痛苦不比农民少。尤其看到海南的冬季瓜菜运输都是用汽车运往广东，然后转火车，用加冰保鲜的方式运往北方市场，但加冰蔬菜不能久放，品质变化大。

王广说，1995年后，海南的瓜果菜运输转为汽车直运北方市场，但是在路途中，蔬菜容易脱水，尤其是清明节后的高温天气，蔬菜极易腐烂，很多收购商不愿意到海南收购瓜菜，海南菜农的蔬菜大量无法外销。那时他一直在想，海南农民的菜卖不出，北方人民又需要菜，怎样把海南的瓜菜完好运到北方市场？

王广分析认为，海南作为瓜果菜供应大省，农产品在运输途中一旦碰到困难，就会出现大量的损耗问题。如果新增田头预冷库，完善预冷处理系统，就会使瓜果菜农民与农商之间的市场交易更加便捷，并在一定程度上解决了运输上带来的问题，让农商可以就地收购储存，也可以帮助老百姓解决销售难问题。这一切主要是由于海南没有冷库，导致农民们在经济上吃了亏。从此，他就暗下决心，要解决农民卖菜难，卖不上好价钱的问题。

投资：第一座冷库首开先河 至今冷库已初具规模

2000年年初，王广在临高县加来镇投资建设的3000吨冷库，不仅让王广赚了，也解决了澄迈福山、临高加来等附近群众卖菜难的问题，从此开辟了海南冷链物流发展先河，并取得巨大的成功。

“经冷库保鲜过的蔬菜，运到北方市场，不脱水，不腐烂，深受消费者的欢迎。”王广说，把刚采摘的辣椒放到冷库里面，然后再根据市场需求，包装密封运输，运到北京、保定、郑州等省市，不仅降低了损耗，而且由于新鲜度保持得好，附加值是没有经过预冷处理瓜果菜的1倍多。

旗开得胜的王广，随着事业越做越大，便开始在冷库行业大手笔投入。2003年下半年，他在乐东九所镇筹建了500吨冷库，满足了市场需求。2011年年初，王广又在原址的基础上，再扩建了1500吨冷库。这些年，由于乐东瓜果菜种植规模不断扩大，在国内外享有一定声誉。可是，海南的瓜果菜由于上市时间集中，价格常常受制于人。要解决农民卖菜难和卖不上好价钱的问题，他所建的冷库根本满足不了需求。于是，王广在2011年6月，继续大手笔在原址上建设了1500吨冷库。至此，仅他一人就在乐东县九所镇投资建设的冷库规模达到3500吨。

王广说：海南发展瓜果菜条件得天独厚，是全国人民的菜篮子，得到了国家领导人的重视。他看好这一产业，今年他又在万宁市大茂镇投资3500万元，建设了5000吨冷库，目前已完成投资65%。