荆门：合作社建冷链 萝卜“打冷”卖得欢
2013年05月24 07:04:00 来源：中国制冷网
我们都知道冬天产萝卜，可是钟祥市荆沙蔬菜种植专业合作社引导社员规模种植春季萝卜。到底效益咋样呢？一起到合作社去看一下。
大家可以看到有一群工人正在紧张地将清洗好的萝卜装袋，装袋好的萝卜呢就将运往我身旁的这个冷藏库，那么7到12个小时之后啊，打冷后的萝卜就将运往全国各地。
在合作社冷链物流中心，现在每天都有200多个工人忙着清洗萝卜、装袋，并把打冷后的萝卜装上冷藏运输车。
2009年，钟祥当地农民成立荆沙蔬菜种植专业合作社，并建起了冷链物流中心，带领村民发展蔬菜种植。靠着独有的销售网络和冷藏库，他尝试引导村民巧打季节差，种植反季萝卜、黄豆、花生等，吸引全国各地的订单像雪片一样飞来。
种春季萝卜，改变了社员的传统种植习惯，也让社员们从中获得了不错的收益。“每天(销售)在600到700吨，平均都是这样的。(萝卜)通过打冷，7到12个小时之后，它出去销售的价格比不打冷的要多卖60块钱，也就是每一吨多卖60，那个量就不得了了，打冷之后目前的价格在四毛五到六毛五之间，如果不打冷的话，在屋里只卖得到二毛多钱一斤。”
目前合作社共有土地8000多亩，社员150多户，8个冷藏库的冷藏量达到480吨，熊理事长说，这一季春萝卜让社员们尝到了甜头，合作社正准备扩大冷藏库的建设，带动更多的社员种萝卜。
“我估计今年的冬萝卜的话，参与的（社员）更多了，我们目前这个地方您看还小了，后面已经征了60亩地，准备预计征300亩，政府已经批了60亩，准备扩建主要是冷库让更多农民能进来，都参与打冷，利润给它拿起来。”
