县药监局与全县中小学及托幼机构签订食品安全责任承诺书
2013年04月16 10:17:43 来源：民权网
为规范学校食堂秩序，从源头上保证学校食品安全，切实保障学生饮食安全。近日，民权县药监局与全县中小学及托幼机构签订了《学生食堂食品安全责任承诺书》，进一步明确了学校的相关责任。
一是责任落实到位。树立“校长是学校食品安全第一责任人”的理念，自觉遵守国家法律法规，严格履行职责，依法、诚信管理学校食堂，对违法违规、不规范行为及时制止，遇到重大食品安全问题及时报食品药品监管部门。
二是制度落实到位。建立健全各项规章制度和质量管理体系，从组织架构、人员配备、制度规范上加以落实。
三是措施落实到位。严把食品原材料购进关，保证食品原材料100%合格、供应商资质100%合法，实施全方位、全过程的质量管理，定期开展隐患排查，及时消除隐患。
