《保障食品安全诚信全程冷链》倡议书提出

首届中国冷链物流创新发展大会2012年11月21—23日在京召开，会上发布2012年度中国冷链物流50强企业名单并举行授牌仪式，50强企业共同发出《保障食品安全诚信全程冷链》倡议书，向社会各界做出郑重承诺。

倡议强调，在严格遵守国家法律法规的同时，完善自我规章制度、信息化、管控技术、科学的战略规划，建设运行符合国家节能环保标准的冷链物流项目。保证易腐食品必需的冷链温度，从生产到加工、从出库到卖场、从产地到集散地或消费地，始终保持产品所需的、不间断的冷链物流服务。温度控制坚持遵循行业标准，各操作环节避免将产品直接暴露在冷链措施之外。

倡议表示，坚持不断地为客户提供增值服务，注重服务质量、服务态度、员工培训等。维护中国冷链50强企业整体荣誉和口碑，不恶意使用50强品牌进行商务互动，接受社会各界监督。

倡议提出，强化企业冷链物流概念，普及冷链物流知识，提升冷链物流企业品牌影响力，保障食品安全和消费者权益。

此次大会由中国冷链物流联盟、中国食品工业协会食品物流专业委员会等主办。