北京将增150个规范菜场 提高冷链流通

北京市商务委近日发布了《北京市“十二五”时期农产品流通体系发展规划》(以下简称规划)。“十二五”期间，北京市将新增规范化菜市场150个，现有菜市场的拆除将遵循“先建后拆”的原则。

菜市场拆除将“先建后拆”

北京市将设立菜市场发展专项资金，统筹解决菜市场建设用地用房，推进菜市场建设。根据规划，未来5年内计划将新增规范化菜市场150个。

规划指出，北京将保证菜市场的经营方向，不得无故关停菜市场。因城市开发建设确需拆除菜市场，将本着“先建后拆”的原则，并提前向市商务部门备案。

规划还提出，将积极推动社区菜市场与批发市场、生产基地等进行对接。鼓励批发市场、农业生产企业建设社区直销菜市场或在现有菜市场建立蔬菜直销点。通过产权收购或参资入股等方式直接持有一定比例的社区菜市场产权，逐步实现社区菜市场企业化改造，发展社区菜市场连锁经营，提高组织化程度。

根据规划提出的目标，“十二五”期间，北京“农超对接”、“农餐对接”等现代流通模式交易量由20%上升到30%。北京市蔬菜自给率由不足30%提高到35%。果蔬、水产品、肉类等三类农产品冷链流通率由目前的10%、30%和50%分别提高到20%、45%和70%以上。耐储蔬菜品种政府储备应急供应天数达到5天。