2016暖春盛宴——浩爽制冷酒店用品展大放异彩

【中国制冷网】3月29日，上海国际酒店用品博览会HOTELEX Shanghai于上海新国际博览中心正式开馆迎客，这场目前为止国内最大规模、最强影响力、最高品质的酒店博览会，总体展出面积达20余万平方米，共展出十五个主题展区，包括酒店餐饮设备、酒店工程、酒店设计、酒店建筑，酒店家具、酒店清洁客房用品及电器、桌面用品、酒店布草及纺织品等，可为酒店行业人士提供一站式的酒店用品采购平台。浩爽制冷应邀参加了此次展会。

据了解，近年来，我国酒店市场发展迅猛，酒店多元化多业态并举逐渐成为酒店发展的主流，除传统商务型酒店外，度假酒店呈火热势头增长，从而带动了酒店配套设施设备的发展。

浩爽制冷作为酒店制冷用品、酒店制冷工程一体化商家，在本届酒店用品展上给各酒店商家展出了包括酒店冷库工程、酒店厨房制冷设备、酒店餐厅制冷设备等全套制冷服务，整套酒店配套制冷产品及工程范围涉及酒店保鲜冷库、食品原料冷藏冷冻库、低温配餐间、加工间、垃圾处理冷库等，可满足酒店整套的包括食品餐饮贮存，到后期垃圾处理的制冷工程，降低运营成本；在后厨，包括低温工作台、多温冰箱、沙拉台在内的各类厨房制冷产品，按工程模式标准进行个性化配套安置，可极大提高后厨操作运转效率。

“现在越来越多的客户注重酒店餐厅的食材质量，尤其以自助餐厅更甚。”专门负责酒店制冷设备采购的项经理如是说。此次酒店展上，注重厨房制冷设备，尤其餐厅制冷设备配套使用的酒店商家越来越多，浩爽制冷酒店制冷设备项目部邓经理表示，酒店采购对餐厅、吧台等场所使用的制冷设备性能的要求逐渐提高，除了市场因素外，也是国内酒店行业内对食品安全及质量的重视度越来越高，在全民全行业唱响制冷旋律的时代，与消费者紧密相关的酒店餐饮行业对制冷的重视，无疑是全民制冷意识的又一新突破。