广州市荔湾区建立三个冷库监管示范样板
2012年08月21 09:48:00 来源：制冷快报
制冷快报 - 制冷快报讯：记者近日从广州市荔湾区工商局获悉，荔湾区已建设大型冷库、小型冷库以及个体冷库经营监管模式三个样板，形成有效的流通环节的监管网络。
据介绍，荔湾区是广州市冷库流通终端的集散地，拥有405个冷库，占广州冷库的四分之一。荔湾区工商局方面表示，“冻品的监管流程目前从三方面来规范，包括冻品源头、入库管理以及出库跟踪，确保消费者的食品安全。”
据悉，荔湾工商局对省冷、鱼市场以及清平路个体户，建立了三个监管示范样板，以点带面向全区推广。
