日前一种新型喷雾式蔬菜冷却系统已大量应用于美国超市,该系统能够确保为消费者提供更新鲜、质量更佳的蔬菜产品。
近来在美国进行的一项研究显示:对莴苣采用该项技术后,仅有1/10的莴苣损坏,而未采用此技术时,其损失量达到1/2。这种喷雾式冷却系统使蔬菜产品具有更长的上架时间,同时能够减少超市员工的工作量。该系统安装简便,各商店可以根据自身需要进行选择。
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