- 空气制冷机在冷冻中的应用[2008-06-30] 摘要：食品冷冻正朝着快速冻结的方向发展。传统的蒸汽压缩式制冷机受到制冷剂替代和制冷温度降低所带来的效率下降等方面约束，使得在低温下具有较高效率的空气制冷机有了生机。文中首先阐述了保证冻结食品质量的关键因素，介绍了可用于食品快速冻结的开式回冷低压直接吸热循环空气制冷机原理，进...阅读全文>>
- 中央空调冷水机组冷媒选择[2008-06-30] (一)选择
冷媒的选择是很简单的 - 或至少是较为简单的 - 直至 1989 年后期。过去离心式 ( 涡轮 ) 冰水机 的冷媒选择是 R-11 、 R-12 、 R-22 及 R-500 。在特别的需要下，例如为适合低容量使用或因应热回收而运转在高冷凝温度状况下，则 R-113 或 R-114 会被使用。大部份的工程师大多未指明...阅读全文>>
- 干空气制冷受区域限制[2008-06-30] 干空气也能制冷，区域性限制其全面发展。与太阳能、风能等环保能源一样，干燥的空气也可作为一种能源，并成为制冷空调的新动力。新疆绿色使者空气环境技术有限公司总工程师张新利研究该制冷技术已逾10年，他表示，在日常生活中用凉水来降温是常识，这其实是蒸发制冷原理的基础应用。“只要周围...阅读全文>>
- 单泵溴化锂[2008-06-30] 就单泵溴化锂吸收式制冷机而言，整个机组只有一台只有一台溶液泵，它代表了中央空调机组发展的新成果，机组内蒸发器中采用了机械加式的自润湿铜管，冷剂水滴到此种钢管上即自动在铜管表面上充分扩展，保证了冷剂水在无冷剂水泵补充循环水的条件下使全部蒸发器铜管充分润湿，并稳定、快速地蒸发吸热，...阅读全文>>
- 制冷装置调试及运行参数分析[2008-06-27] 制冷装置的调试，就是把装置运行参数调整到所要求的范围内。制冷装置运行的参数主要有：蒸发温度和蒸发压力；冷凝温度和冷凝压力；压缩机的吸、排气温度和吸、排气压力；节流前的制冷剂液体温度；两级压缩制冷系统的中间压力等。这些运行参数不是固定的，而是随外界条件（如冷却水温度，被冷却对象的冷负荷...阅读全文>>
- 《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》[2008-06-26] 原议定书于1987年9月16日订于蒙特利尔。经1990年6月27日至29日在伦敦召开的缔约国第二次会议调整和修正，并经1991年6月19日至21日在内罗毕召开的缔约国第三次会议进一步修正。
本经修正的议定书于1992年8月20日生效。中华人民共和国政府于1991年6月13日交存加入书。本修正的议定书于1992...阅读全文>>
- 家用中央空调的类型以及特点[2008-06-26] 家用中央空调
中央空调是集中处理空调负荷的系统型式，空调机组产生的冷（热）量是通过一定的介质输送到空调房间的。依据传输介质、机组的结构及应用场所等的不同特点，可将家用中央空调分成若干型式。
一．按空调的输送介质分类
家用中央空调冷热负荷的输送介质主要有三种：空气、水及制冷剂。可将...阅读全文>>
- 冷库节能与自动控制[2008-06-24] 冷库节能与自动控制
1 当前冷库自控现状
冷库自控虽然得到了全面普及，然而大多数冷库的侧重面只是安全保护，或者还增加了温库捡测和控制，对于全系统的自动调节和冷库的节能控制还很少涉及。另一方面，即便已得到全面普及的安全保护，在实际运行中的情况也不容乐观，亇别冷库的自控设施甚至成了&l...阅读全文>>
- 制冷剂的分类与特性[2008-06-24] 1、、空调对制冷剂有什么要求？
（1）在热力学方面的要求 热力学的要求包括制冷剂的蒸发温度、冷凝压力、单位容积制冷量、临界温度、凝固温度、冷凝温度等。
制冷剂的蒸发温度（沸点）是一个很重要的性能指标，在大气压力下，温度越低，制冷的温度越低，同时能使蒸发压力高于大气压力，避免空气进入制冷系统...阅读全文>>
- 压缩式制冷原理简述[2008-06-24] 最简单的制冷由四大要件组成：①压缩机；②冷凝器 , ③蒸发器, ④节流阀.我们日常使用的电冰箱，正好由这四要件加上箱体组成，箱体就好像冷库。不过电冰箱上的节流阀在技术上由相同作用的毛细管替代。
首先讲讲什么叫制冷。制冷两字只能说是技术上的术语，严格讲是错误的，世界上没有那国的科学家能...阅读全文>>
- 我国的食物冷藏链介绍[2008-06-23] 摘 要：结合第2届中国食品冷藏链与食品低温加工新设备、新技术论坛主题：“二新”（新设备、新技术）和“安全、节能、管理”，论述了发展食品冷藏链设备是食品工业发展重要保障；叙述了冷冻食品安全性和冷库安全生产的重要性；指明了完善与发展食品冷藏链时应注意节能与管理的必...阅读全文>>
- 压缩机的扭振计算[2008-06-23] 前言：随着改革、开放和经济发展，目前国内石油化工行业正以前所未有的发展势态向规模化、大型化和集成化方向发展，所用往复式气体压缩机也越来越大型化，从发展国民经济出发减少产品的进口化程度尽可能采用国产化设备，由此引出对大型活塞压缩机机组的运行可靠性、经济性探讨也越来越引起专家的...阅读全文>>
- 直冷电冰箱制冷系统优化设计[2008-06-20] 摘要：冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构,在Ｓ型制冷盘管壁外侧固定套装翅片,增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。将冷冻室按1:1划分出变温室,通过其中温度传感器控制双稳态电磁阀通断实现制冷剂回路切换,将变温室按冷冻、软冷冻、冷藏使用,也可关闭。通过横、竖盘管混排结构的...阅读全文>>
- 食品冷藏的原理及冷藏要求[2008-06-20] 食品冷藏又称低温贮藏，是指在0℃或略高于食品冰点的低温环境条件下，对食品进行贮藏的方法。冷藏是通过抑制微生物及酶类的活动和降低食品基质中的活性，来防止食品腐败变质，保持食品的新鲜度和营养价值。冷藏是目前效果较好、价格较低、保鲜时间校长、最普遍采用的食品贮藏方法。
一、食品的...阅读全文>>
- 制冷剂发展方向对环境变化的影响[2008-06-20] 摘要： 论述了当前使用的制冷剂以及其存在的问题，指出现行制冷剂对臭氧层的破坏作用及引起的温室效应，将严重影响了环境的可持续发展。总结了当前制冷剂的替代工作及取得的成果。在论述可持续发展概念的基础上分析了制冷剂的替代研究与环境的可持续发展的关系，得出了是环境的可持续发展的要...阅读全文>>
- 果品冷藏库气体流场模拟实验[2008-06-18] 摘要：合理的冷藏库气体流场，可以保证冷量的均匀分配，保证冷藏食品品质。近年来，计算流体力学（CFD）技术随着计算机科学和流体力学理论的发展而在工业各领域得到广泛使用。本文中，作者利用CFD技术对一实际水果冷藏库流场进行了数值模拟,并通过实验验证了模拟的可靠性。研究表明数值模拟在冷藏库流...阅读全文>>
- 三级自动复叠制冷系统的试验研究[2008-06-18] 0 引言
自动复叠循环制冷机结构紧凑，可靠性高，操作简便，在能源、军工、空间、生物、医疗和生命科学等高科技领域内有着广泛的应用。国内外学者纷纷对自动复叠制冷技术展开了新的研究。目前，自动复叠制冷循环呈现出新的发展特点[2-3]，对其研究主要集中在两个方面：一方面是对原有的制冷循环流程...阅读全文>>
- 制冷系统的节能环保与安全问题分析[2008-06-17] 随着经济的发展和人们生活质量的提高，环境污染问题、能源紧张问题和食品安全问题越来越引起世界各国人民的关注。制冷空调行业发展的趋势是节能、环保和安全。本文主要对蒸汽压缩式制冷系统运行与管理中的节能、环保和安全问题进行探讨。
1制冷系统运行与管理中的节能问题
现代工业社会...阅读全文>>
- 透平压缩机的振动浅析[2008-06-17] 摘要：透平压缩机的振动是压缩机设计制造、安装和运行管理的综合反映。也就是说，导致或影响透平压缩机正常运行的内部和外界因素很多，而众多因素反映出的就是振动。简述三台H200－6.3/0.97型透平压缩机组几年来的运行情况，和由于振动所造成的严重危害。
一、振动的原因
1、开车运行后的振动
1....阅读全文>>
- 冷凝热连续（交替）除霜装置的研究[2008-06-17] 摘要：在食品冷加工中，快速冻结是一个高耗能环节，除了主辅机耗能外，另一个重要耗能因素则是停产除霜和重新降温过程。一般认为，该过程占总耗能15%以上。实际表明，吹风冻结加工1吨食品平均单位耗能约为300kwh以上，而对于含水率较高的食品如芦笋单位耗能高达378kwh/t。因此降低快速冻结环节的耗能、...阅读全文>>
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