胡集回族乡加强少数民族餐饮业食品监管把好安全关
2013年11月26 16:18:27 来源：民权网
日前，为保障群众饮食安全，胡集回族乡采取多种措施加强冬季食品安全监管。
一是加大对集镇区饭店食堂、小吃店、中小学餐饮部的检查，对食品经营者所有不合格的食品一律令其销毁，并上报县安监局；
二是加大对回族群众食品加工门市部的督查力度，乡政府会同县宗教局，组织全乡回族知名人士，对回族群众经营羊肉、羊汤、清真糕点的开展安全食品检查；
三是指导各行政村积极做好村区内的餐饮、食品流通、生产加工等环节的督查检查工作，对农村办理红白事设农家宴的，一律实行先上报登记，加强卫生指导为群众集体饮食安全把好关。
