生物药品冷冻干燥研究
李保国 周伟伟
（上海理工大学低温生物与食品冷冻研究所，上海 200093）
摘要：由生物工程生产的生物药品，具有疗效好，副作用小，可治疗疑难杂症而受到关注，为保持生物活性和保证疗效，生物药品大多采用真空冷冻干燥进行干燥。本文综述了生物药品冷冻干燥过程的关键问题、蛋白变性失活与防止问题。
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