白云寺镇开展夏季食品安全专项整治行动

随着入夏气温升高，食品比其它季节更易变质。为有效预防食品安全事故的发生，近日，白云寺镇工商所、派出所、综安办、卫生院等部门联动，开展了夏季食品安全专项整治行动。

针对夏季食物中毒和食源性疾病多发特点，白云寺镇将食品监管的重点转移到糕点、冷饮、挂面、熟食、食用油等在夏季高温条件下易发生食品安全事故的商品上，重点检查供应商证照是否齐全、销售环境和贮存条件是否符合食品安全的要求、销售的食品是否在保质期内。检查中，共查出1家摊点存在过期食品，个别店铺票证不齐。针对发现的问题，当场下发了责令改正通知书，并当场销毁了过期食品，坚决杜绝不合格食品流向人民群众的餐桌。

下一步，该镇将对餐饮行业的原料采购、餐具消毒、菜品制作等方面加大监督和检查力度，切实保障消费者食品安全。同时，加大对经营者宣传《食品安全法》的力度，巩固食品安全整治成果。