《冷冻与冷藏》教学改革的实践与探索

2012年02月28 00:00:00 来源:中国空调制冷网

摘 要:论文结合《冷冻与冷藏》的课程特点,围绕学生能力的培养,主要对改革教学内容、教学方法与手段和加强实践教学进行了探讨,提出了一些想法和举措。

关键词:冷冻 冷藏 教学改革 能力培养

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